Quais São os Benefícios da Abóbora?
São diversas razões para incorporar mais da abóbora, nutritiva e versátil, na dieta. É um tipo de abóborar de inverno que pertence à família Cucurbitaceae. É nativa a América do Norte e particularmente popular no Halloween, por exemplo. Nos Estados Unidos, a abóbora normalmente se refere a Cucurbita pepo, um tipo laranja da abóbora de […]
Quais São os Benefícios da Cebola?
Cebolas são botanicamente parte da família de lírio, Liliaceae, junto com alho, chalotas, e alho-poró. Embora não valorizado tanto quanto o alho, cebolas contêm compostos potentes que são conhecidos a beneficiar a saúde. Cebolas formam a base de uma variedade ampla de pratos, se consumidas cruas, assadas, cozinhadas e mais. Os benefícios das cebolas incluem: […]
Quais São os Benefícios dos Picles?
Picles, ou pepinos preservados no vinagre, fazem mais do que adicionar algo crocante ao sanduíche favorito. Os picles também oferecem cargas de vitaminas e minerais em sua salmoura. Pepinos são nativos da Índia, onde foram consumidos desde antes da história escrita. Cristóvão Colombo trouxe pepinos para as Américas no século 15. As pessoas começaram a […]
Quais São os Benefícios da Batata?
Batatas são muito populares e há várias maneiras para prepara-las. E podem ser uma escolha saudável quando preparadas adequadamente. Uma batata de tamanho médio, por exemplo, é uma boa fonte de fibra e não contém muitas calorias. E são também consideradas carboidratos complexos, que são grande parte de uma dieta saudável. Tipos de Batatas Vários […]
Benefícios das Lentilhas para Saúde
Lentilhas pertencem à família de legumes. E são uma boa fonte de vitaminas B, folato, ferro e potássio. E também contêm níveis altos de proteína e fibra. Lentilhas são relativamente rápidas e fáceis de preparar, e seu baixo custo faz delas uma forma acessível de proteína de alta qualidade para muitas pessoas ao redor do […]
Benefícios do Gengibre para Saúde
De suas raízes no sudeste da Ásia para sua presença saborosa nos pratos favoritos, o gengibre não é apenas uma especiaria, é uma maravilha medicinal. O gengibre é uma planta cujas especiarias que são comuns no alimento são encontradas em suas raízes, mas podem também oferecer melhorias para saúde. Com o primeiro registro de gengibre […]
Benefícios da Alfafa para Saúde
Alfafa, Medicago sativa, é uma planta perene, ou seja, cresce novamente a cada ano. E pertence à família Fabaceae, que tem sido usada há tempos na medicina tradicional para tratar várias condições de saúde. Alfafa é rica em vitaminas, cálcio, potássio, fósforo e ferro. As pessoas comem alfafa fresca na forma de brotos. E tem […]
Benefícios do Alface para Saúde
A alface, Lactuca sativa L., é uma variedade de alface da família de planta Longifolia/Asteraceae. Este tipo de alface cresce em cabeça alta de folhas resistentes e tem costelas firmes exclusivas no entro. O sabor do alface é descrito como leve, mas profundo em sabor por outros. Dependendo do tipo específico, pode perceber uma leve […]
Benefícios do Cogumelo para Saúde
Cogumelos são um fungo, mas isso não impede que a maioria dos americanos adicione às refeições. Segundo U.S. Department of Agriculture, o americano médio come aproximadamente 3 libras de cogumelos por ano. E agora, há até mais razão para colocar cogumelos na dieta. Cogumelo traz um sabor gostoso para refeições sem adicionar muita gordura, calorias […]