Apesar do amplo uso da palavra “gordura” para descrever toda gordura corporal, há na realidade vários tipos diferentes de gordura no corpo. Alguns tipos de gordura podem ter um efeito negativo sobre a saúde e contribuir com doença. Outros são benéficos e necessários para a saúde.
Os tipos principais de células de gordura são branco, marrom e células beges. E podem ser armazenados como gordura essencial, subcutânea ou visceral. Cada tipo de gordura serve um papel diferente. Alguns promovem metabolismo saudável e níveis de hormônio, enquanto outros contribuem com doenças que ameaçam a vida, incluindo:
- Diabetes tipo 2.
- Doença cardíaca.
- Pressão arterial alta.
- Câncer.
Branca
A gordura branca é o tipo de gordura que a maioria das pessoas imediatamente pensa sobre. É feita de células brancas grandes, que são armazenadas sob a pele ou ao redor de órgãos na barriga, braços, nádegas e coxas. Estas células de gordura são a maneira do corpo de armazenar energia para uso posterior. Este tipo de gordura também desempenha um papel relevante na função de hormônios como:
- Estrogênio.
- Leptina, um dos hormônios que simula fome.
- Insulina.
- Cortisol, um hormônio do estresse.
- Hormônio de crescimento.
Enquanto alguma gordura branca seja necessária para boa saúde, muita gordura branca é muito prejudicial. As porcentagens de gordura corporal saudáveis variam dependendo do nível fitness ou atividade física.
Segundo American Council on Exercise, homens que não são atletas devem ter uma porcentagem total de gordura corporal na gama de 14 a 24 por cento, enquanto mulheres que não são atletas devem estar na gama de 21 a 31 por cento.
Uma porcentagem de gordura corporal mais alta do que recomendada pode colocar a pessoa em risco para os seguintes problemas de saúde:
- Diabetes tipo 2.
- Doença arterial coronária.
- Pressão alta.
- Acidente vascular encefálico.
- Desequilíbrios hormonais.
- Complicações de gravidez.
- Doença renal.
- Doença hepática.
- Câncer.
Marrom
A gordura marrom é um tipo de gordura principalmente encontrada em bebês, embora adultos ainda retenham uma quantidade muito pequena de gordura marrom, normalmente no pescoço e ombros. Este tipo de gordura queima ácidos graxos parar manter a pessoa aquecida. Pesquisadores estão interessados em encontrar maneiras para estimular a atividade da gordura marrom para ajudar a prevenir obesidade.
Bege
A gordura bege é relativamente uma nova área de pesquisa. Estas células de gordura funcionam entre as células de gordura brancas e marrons. Similarmente à gordura marrom, as células beges podem ajudar a queimar gordura ao invés de armazena-la.
Acredita-se que certos hormônios e enzimas liberados quando está estressado, frio ou quando se exercita podem ajudar a converter gordura branca em gordura bege. É uma área interessante de pesquisa para ajudar possivelmente a prevenir obesidade e maximizar os níveis de gordura corporal saudáveis.
Gordura Essencial
A gordura essencial é exatamente isso, essencial para a vida e um corpo saudável. Esta gordura é encontrada no:
- Cérebro.
- Medula óssea.
- Nervos.
- Membranas que protegem os órgãos.
A gordura essencial desempenha um papel principal em regulação do hormônio, incluindo hormônios que controlam fertilidade, absorção de vitamina, e regulação da temperatura. Segundo American Council on Exercise, as mulheres precisam de ao menos 10 a 13 por cento de sua composição corporal para vir de gordura essencial para estar em boa saúde, enquanto homens demandam ao menos 2 a 5 por cento.
Subcutânea
A gordura subcutânea se refere à gordura armazenada sob a pele. É uma combinação de células de gordura marrons, beges e brancas. A maioria da gordura do corpo é subcutânea. É a gordura que pode espremer ou beliscar nos braços, barriga, coxa, e nádegas.
Os profissionais fitness usam paquímetros para medir a gordura subcutânea como uma forma de estimar a porcentagem de gordura corporal total. Uma quantidade de gordura subcutânea é normal e saudável, mas muito pode levar aos níveis desequilibrados hormonais e sensibilidade.
Visceral
A gordura visceral, também conhecida como “gordura da barriga”, é a gordura branca que é armazenada no abdômen e ao redor de todos os órgãos principais, como fígado, rins, pâncreas, intestinos, e coração. Os níveis altos viscerais de gordura podem aumentar o risco para diabetes, doença cardíaca, acidente vascular encefálico, doença arterial, e alguns cânceres.
Benefícios
A composição corporal é muito importante. O corpo vai funcionar melhor com uma porcentagem de gordura geral apropriada. Ter uma porcentagem de gordura corporal saudável oferece muitos benefícios, como:
- Regulação da temperatura.
- Níveis hormonais balanceados.
- Saúde reprodutiva melhor.
- Armazenamento de vitamina adequado.
- Função neurológica boa.
- Metabolismo saudável.
- Açúcar no sangue balanceado.
Riscos
Ter muita gordura branca, particularmente a gordura visceral, pode ser danoso para a saúde. A gordura visceral pode aumentar o risco para as seguintes condições de saúde:
- Doença cardíaca.
- Acidente vascular encefálico.
- Doença arterial coronária.
- Aterosclerose.
- Complicações de gravidez.
- Diabetes tipo 2.
- Distúrbios hormonais.
- Alguns cânceres.
Porcentagem da Gordura Corporal
A composição corporal pode ser medida usando vários métodos. Um método comum de estimar a porcentagem de gordura corporal é a medição de dobra cutânea. Um técnico treinado pode usar paquímetro, instrumento como pinça, para beliscar e medir dobras da pele nos braços, cintura, e coxas para estimar porcentagem total de gordura corporal.
Este método mede principalmente gordura subcutânea. Outro método é usar um dispositivo chamado Bod Pod. Durante uma avaliação de composição corporal, o dispositivo usa proporções de peso corporal e volume para determinar a porcentagem de gordura corporal. Este método teoricamente mede todos os tipos de gordura presentes no corpo.
A análise de impedância bioelétrica é outro método de determinar a porcentagem de gordura corporal. É frequentemente usada nos locais de treino atlético. Este teste envolve permanecer em um dispositivo que usa corrente elétrica para medir a quantidade de massa magra e gorda no corpo.
Os testes de circunferência de cintura e IMC, índice de massa corporal, podem também ser úteis. Enquanto não ofereçam uma porcentagem específica de gordura corporal, oferecem uma estimativa com base na altura e peso. IMC é calculado como relação de peso e altura, enquanto a circunferência de cintura é uma medida da menor parte da cintura.
Segundo NIH, National Institutes of Health, um IMC maior do que 25 é considerado sobrepeso, enquanto um IMC acima de 30 é considerado obeso. Uma circunferência de cintura maior do que 35 polegadas nas mulheres e 40 polegadas em homens é considerada risco maior para doença, como a circunferência de cintura maior pode indicar a presença de gordura visceral.
3 Tipos de Gordura
Há 3 tipos diferentes de células de gordura no corpo, branco, marrom e bege. As células da gordura podem ser armazenadas de 3 maneiras, essencial, subcutânea, ou gordura visceral. A gordura essencial é necessária para corpo saudável, funcional. A gordura subcutânea constitui a maior parte da gordura corporal e é encontrada sob a pele. Este é o método do corpo de armazenar energia para uso posterior.
A gordura visceral é encontrada no abdômen entre os órgãos principais. E pode ser muito perigoso em níveis altos. Uma porcentagem de gordura corporal alta, e em particular a presença de gordura visceral, pode aumentar o risco para número de doenças.
Para promover perda de peso ou prevenir ganho de peso, certificar de comer o mesmo número de calorias que queima, ou comer menos calorias do que queima. Uma dieta rica em proteína combinada com exercício regular é particularmente eficiente em prevenir armazenamentos de gordura visceral.
