Há mais de 3000 diferentes variedades de peras, e quase uma dúzia delas estão disponíveis nos Estados Unidos a cada ano, por exemplo. Na realidade, os Estados Unidos são um dos maiores produtores desta fruta. Embora estejam prontamente disponíveis, as peras não são exatamente a fruta mais popular entre americanos.
Peras são densas em nutrientes benéficos, oferecem fonte excelente de fibra dietética, antioxidantes, minerais, e compostos vegetais benéficos. Estes nutrientes contribuem para benefícios como risco menor de certas doenças. Estas frutas são especialmente benéficas para saúde intestinal e do coração.
Informações Nutricionais da Pera
Frutas e vegetais são algumas das fontes mais potentes de vitaminas e minerais, assim não é surpresa que a pera contenha uma longa lista de nutrientes. Segundo USDA, uma pera de tamanho médio oferece mais do que uma dúzia de nutrientes essenciais, mais notavelmente o seguinte:
- Calorias – 112.
- Gordura – 0.3 g.
- Proteína – 0.7 g.
- Carboidratos – 27 g.
- Fibra – 5.5 g.
- Açúcares totais – 17.2 g.
- Vitamina C – 7.8 mg.
- Cobre – 0.14 mg.
- Potássio – 179 mg.
- Vitamina K – 6.7 mcg.
Peras não contêm quaisquer açúcares adicionados, e são naturalmente pobres em sódio e livres de gordura saturada. Esses nutrientes fazem da fruta um alimento incrível para diminuir o risco de doenças crônicas e contribuir para digestão saudável.
Quais São os Benefícios da Pera?
São os benefícios:
- Pera é rica em fibra.
- Apoia a saúde cardíaca.
- Peras poderiam diminuir o risco de diabetes tipo 2.
- Pera é fonte rica de antioxidantes.
- Tem propriedades antiinflamatórias.
- Pera apoia o microbioma saudável intestinal.
Peras São Ricas em Fibra
Ter muita fibra dietética é crucial para digestão saudável, mas é um nutriente que muitos americanos faltam. Menos do que 10 por cento dos adultos americanos atualmente atendem a quantidade recomendada de fibra a cada dia, segundo American Society for Nutrition. Se estiver entre esse grupo, as peras poderiam ser solução de alta fibra que procura.
Com 5.5 g de fibra por porção, uma pera média oferece em torno de 20 por cento do valor diário para fibra. Assim, por que a fibra é necessária? O nutriente essencial é associado com muitos benefícios para saúde, como saúde cardíaca, mas é principalmente conhecido por apoiar a saúde intestinal.
Peras oferecem ambos os tipos de fibra, solúvel e insolúvel. E podem ajudar a promover a saúde intestinal por amolecer ou dar volume para fezes, facilitando para passar. Isso poderia ser especialmente benéfico para estimados 4 milhões de americanos que sofrem de constipação.
Pera Apoia a Saúde Cardíaca
A fibra mencionada na fruta não é apenas para mover as coisas no intestino, é também um elemento surpresa de uma dieta saudável para o coração. Segundo um estudo de 2022, mais fibra que come, menor o risco poderia ser para eventos cardiovasculares como ataque cardíaco e acidente vascular encefálico.
Há também muita pesquisa sugerindo que uma dieta rica em fibra pode proteger contra doenças cardiovasculares. Junto com a fibra, as peras são ricas em antioxidantes. Os antioxidantes nas peras, como procianidinas e quercetina, oferecem benefícios notáveis para o coração.
E podem melhorar os marcadores de sangue associados com saúde cardíaca. Se olhar para quercetina, um flavonóide encontrado na casca da pera, foi mostrado a reduzir de forma significativa o colesterol LDL e total, segundo uma análise de 2020. Quando o colesterol ruim reduz, assim faz o risco de doença cardíaca, a causa principal de morte nos Estados Unidos.
Pera Poderia Reduzir o Risco de Diabetes Tipo 2
Há muitas razões explicando as peras serem ótimas para controle do açúcar no sangue. São ricas em fibra, pobres em índice glicêmico, e ricas em um antioxidante chamado de antocianina, todos podem prevenir os picos de açúcar no sangue, e ajudar a diminuir o risco para diabetes tipo 2.
Além de apoiar a saúde intestinal e cardíaca, a fibra dietética foi mostrada a ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue naqueles com diabetes. Com isso funciona? A fibra dietética ajuda com regulação do açúcar no sangue por retardar quão rápido o corpo absorve os carboidratos e açúcar.
E comer mais peras poderia contribuir para um risco menor para diabetes tipo 2. Comer 5 ou mais porções semanalmente de frutas ricas em antocianina, particularmente peras vermelhas, pode ser uma maneira saborosa de reduzir risco de diabetes tipo 2 por até 23 por cento, segundo um estudo de 2012. E também melhora o controle glicêmico.
Pera É Fonte Rica de Antioxidantes
É incrível o conteúdo antioxidante nas peras. Elas contêm antioxidantes como vitamina C, vitamina K, quercetina, antocianina, e outros. Além disso, a fibra nas peras funciona como um antioxidante. Junto, a quantidade grande de antioxidantes nas peras, e no resto da dieta, pode ajudar a diminuir o risco de muitas doenças.
Há pesquisa para sustentar isso, uma análise de 2019 concluiu que uma dieta rica em alimentos vegetais altos em antioxidantes, incluindo peras, poderia diminuir o risco de doenças crônicas e mortalidade de toda causa. Se estiver tentando maximizar a ingestão de antioxidantes, não descascar a pera. A maioria dos antioxidantes nesta fruta está concentrada na casca.
